武魂科舉答題答案匯總（下）

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武魂科舉答題答案：

酸奶不宜加熱，因為如果經過加熱或用開水沖飲，酸牛奶中存在的什么就會被殺死，使酸牛奶失去其特有的保健作用?###乳酸菌

汽鍋雞是哪里獨有的高級風味菜?###云南

飲食防“三醉”，即防“醉酒”、防“醉煙”和防什么?###醉茶

在越南粽子是用什么包裹的?###芭蕉葉

北京特產蜜餞果脯是用果肉加什么煮制而成的?###糖

啤酒是一種什么性質的飲料?###酸

重陽節又稱“老人節”，人們在這一天有插茱萸，飲什么酒?###菊花酒

炸饅頭片時，怎么炸饅頭外黃里嫩，既好吃又省油?###先在冷水中浸一下，再放入油鍋去炸

人食用多少龍葵素后，就會產生中毒癥狀?###40毫克

切魚片的刀必須是專用的，且不能沾什么?###水

經國外醫學研究資料指出，多食紅肉將增加患什么病的風險?###癌癥

黃瓜與西紅柿不宜放在一起是因為西紅柿含有哪種物質，會使黃瓜發生變質腐爛?###乙烯

食物相克須當心，洋蔥與什么食物同時食用會傷眼睛?###蜂蜜

番薯表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯，是受到了什么病菌的污染?###黑斑

烏龍茶屬于什么茶?###青茶

蘋果中含有的類黃酮是一種高效什么物質?###抗氧化劑

海帶不易煮爛，有什么辦法可以解決?###滴醋

“全聚德”始建于哪一年?###1864

果凍類食品中，什么含量最少?###維生素

西餐的第一道菜是“頭盤”，第二道菜是湯，第三道?###魚類菜肴

越南餃子以什么東西為餡，在餡里加大量橙皮、豬肉和雞蛋?###魚肉

RB專家的調查證實，孕婦若每天飲5杯濃紅茶，就可能使新生兒體重?###減輕

“雛鳳明珠”中“皺鳳”是未出殼的小雞，“明珠”就是人們俗稱的?###毛雞蛋

“三不粘”是中國的一道傳統美食，它的的主料是以下哪一種?###雞蛋

下列不屬于食用真菌的是?###金針菜

洗魚過后手上有腥味，用什么東西先擦手再用肥皂清洗的話可以完全去除這種味道?###姜

喜吃酸、辣食品、嗜煙酒，尤以做豆豉出名的民族是?###金昌族

哪種東西不可食用?###觀音土

哪種食物生吃多吃要中毒?###白果

哪種水果多吃上火?###荔枝

哪種味道可以調節細胞和血液之間的滲透壓平衡及正常的水鹽代謝?###咸味

哪種植物的葉子可以止血?###絲瓜

世界衛生組織建議,每人每天攝鹽量應為多少克?###5克

我們飲用的各種酒都含有的有機物是?###乙醇

我們吃的胡蘿卜屬于植物的哪一個器官?###根

吃紅薯可以減肥嗎?###可以

經常食用以下哪種食物容易引起鉛中毒?###松花蛋

豆類及其制品食后可增強哪個器官的解毒功能?###肝臟

下列哪一項不是孫中山“四物湯”里的?###西紅柿、青菜

豆漿不宜與以下哪種食品同吃?###雞蛋

豆漿中加入什么會制成豆腐?###石膏

哪種茶可以健脾補虛開胃，可治療厭食癥?###棗茶

哪種茶可以潤肺益腎，治療便秘?###蜜茶

食用蜂蜜的正確方法是?###用低于60℃的溫開水沖服

下列水產品中，哪種魚又稱“凈海龍”?###帶魚

春季最適合飲什么茶?###花茶

超市中可以買到不淘米，用它煮飯能防止下列哪一種營養成分的流失?###維生素B1

宮保雞丁、麻婆豆腐、怪味雞等都是以下哪種菜系中的名菜?###四川菜

宰殺家禽前先給它灌喝什么，宰殺后拔毛時就會既快又干凈?###酒

紅葡萄酒是用什么葡萄釀造的?###紅葡萄

炒菜最好用大火急炒,以縮短炒菜時間對嗎?###對

煮龍蝦前，用竹簽插入身體的尾部，為了?###放尿

中藥不宜與什么茶同服?###綠茶

吃海鮮時不宜飲用哪種酒?###啤酒

普洱茶原產于?###云南

山珍海味“龍肝鳳髓”中的龍肝用什么代替?###白馬的肝

紅酒中的苦澀味來自?###丹寧

生吃螃蟹易得什么病?###肺吸蟲病

體育運動后應多吃哪種食物?###堿性食物

不屬于中國8大菜系的是以下哪一個?###滬菜

面食文化的發祥地是在哪里?###黃河流域

哪個朝代稱面條為冷淘?###唐朝

酷暑季節，室外作業的工人應多喝?###鹽汽水

以下哪種茶最能體現新加坡的茶文化?###長茶

蘑菇中含有葉綠素嗎?###沒有

葡萄牙有一道菜叫“特里巴”，請問它的主料是什么?###豬腸

我們常吃的“生菜”是什么蔬菜的變種?###萵苣

淮揚菜有一道名菜“天下第一菜”，其主要原料是大蝦仁、熟雞絲、番茄醬，還有什么?###鍋巴

一瓶220ml的牛奶大約含多少熱量?###500千焦

中國茅臺酒始創于?###1704年

曹操于建安二十五年春正月去世，壽___?###六十六

下列哪個不屬于中國四大菜系?###閩菜

下列食物的搭配,容易失去營養素的是?###豆漿+雞蛋

下列食物的搭配,容易引發通風癥的是?###啤酒+海味

下列食物的搭配,容易引起肚子痛的是?###豬肉+菱角

下列食物的搭配,影響人體對鈣的吸收的是?###小蔥+豆腐

下列食物的搭配,容易引起中毒的是?###白酒+柿子

下列食物的搭配,容易引起嘔吐的是?###牛肉+栗子

下列食物的搭配,會傷眼睛的是?###洋蔥+蜂蜜

下列食物的搭配,會傷元氣的是?###羊肉+西瓜

下列食物的搭配,容易引發皮炎的是?###蘿卜+木耳

下列食物的搭配,容易引起中毒的是?###狗肉+綠豆

下列食物的搭配,容易引起耳聾的是?###豆腐+蜂蜜

下列食物的搭配,容易引起脫皮的是?###兔肉+芹菜

下列食物的搭配,容易引起面部生斑的是?###馬鈴薯+香蕉

下列食物的搭配,降低蛋白質營養價值的是?###豆漿+紅塘

下列食物的搭配,破壞維生素A的是?###米湯+奶粉

下列食物的搭配,破壞營養素的是?###開水+蜂蜜

下列食物的搭配,容易導致甲狀腺腫大的是?###蘿卜+水果

下列食物的搭配,肝臟易中毒的是?###白酒+胡蘿卜

下列食物的搭配,產生強烈制癌物的是?###咸魚+西紅柿

下列食物的搭配,可制砷中毒的是?###對蝦+維生素C

黃酒的俗稱是?###老酒

大豆蛋白屬于優質蛋白嗎?###屬于

下列容易引起細菌性食物中毒的是?###吃過期變質的罐裝食品

葡萄的作用是?###提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒

廣東把餛飩叫做?###云吞

蔬菜汁可使皮膚增白嗎?###可以

是哪國人最先制作出了牛奶巧克力?###瑞士

俗稱“長生果”是指?###花生

餅干最初出現的地點是?###海島

鐵羅漢是什么茶?###烏龍茶

我國的四大名魚之一的鱸魚產于哪里?###松江

碧螺春產于?###江蘇太湖

“清圣濁閑”是什么物品的別稱?###酒

為了防止食品受潮，在一些食品包裝袋中常放入的干燥劑是?###生石灰

世界上最好的咖啡產于?###牙買加

饅頭是誰發明的?###諸葛亮

柿餅上的白霜是果肉里析出的什么糖?###葡萄糖

請選擇維生素C含量最高的一組水果。###蘋果，山楂

海帶、紫菜在營養上的突出特點是含有什么?###碘

服用維生素藥丸和從食物中吸取維生素是一樣的對嗎?###對

請選擇下列食物中哪種熱量最高?###140克牛排

“熱狗”是美國人獨心創造的一種大眾化食品，它所以得到這個奇特的名字是因為什么?###出售者借以招徠顧客

俗稱黃芽菜的是什么菜?###大白菜

成年人應少吃甜食和精制糖以免引起什么疾病?###超重

牛肉一類的瘦肉是蛋白質的最好來源，對嗎?###錯

破壞營養素最多的面食是哪種?###炸油條

下列哪種牛奶對幼兒最合適?###脫脂牛奶

以下哪一項不是成都小吃?###油敦子

可口可樂屬于什么類型的軟飲料?###碳酸

胡蘿卜所含的胡蘿卜素，在蔬菜中是較高的。請問哪種吃法使胡蘿卜素更容易被吸收?###用油烹炒

飲用蜂乳精補品最好用多少度的水比較合適?###60℃左右

最經濟的獲得維生素D的方法是什么?###曬太陽

俗話說：飲茶要新，喝酒要陳，但也有越陳越香的茶，這種茶叫什么名字?###碧螺春

急性腎炎患者在飲食中應控制什么的攝入?###糖分

早餐是全天營養的三分之一，因此不能馬虎。人們在早餐中除了攝入碳水化合物之外還應攝入什么?###蛋白質

隨州唐縣鎮有一種食品金黃透亮，香甜可口，是湖北十大傳統名產之一，它是什么?###金黃蜜棗

北京2008奧運獎牌的正面和反面分別是什么圖案?###希臘勝利女神，競技場和中國龍紋玉壁

中國女排的五連冠中第五個冠軍是在那一年獲得的?###1986

2004年雅典奧運會，中國代表團共獲得多少枚金牌?###32

被稱為籃球之父的是誰?###詹姆斯·奈斯密斯

每年度的NBA聯賽在常規賽共要進行多少場比賽?###1189場

在哪一年許海峰在洛衫磯奧運會上拿到了屬于中國的第一枚金牌?###1984年

第五屆奧運會的田徑比賽是在瑞典的斯德哥爾摩體育場進行的，當時體育場能容納的觀眾人數是多少?###37000

國際奧委會總部設在何處?###瑞士洛桑

奧林匹克運動的格言是什么?###更快###更高###更強

體操比賽中有四個動作以我國運動員的名字命名,其中鞍馬是：###童非

我國最早打破舉重世界紀錄的是哪位運動員?###陳鏡開

海豚為什么要追隨輪船呢?###借助外力游動

北京申奧,萬眾一心.請問,誰是北京申奧的第一位形象大使?###成龍

北京申奧的第一大主題是:###環境保護

2001年，北京申辦2008年奧運會獲得成功，這是中華民族的驕傲。根據北京組委會的安排，2008年北京奧運會將何時開幕?###2008年8月8日

“馬拉松”原指:###地名

對手無犯規的情況下，斯諾克臺球的單桿最高得分是多少?###147

法國球星齊達內，在18年的足球生涯中曾經在一場比賽中完成了帽子戲法，也是他唯一的一次。你知道是在什么比賽中完成的嗎?###西班牙甲級聯賽

我國第一個留洋的球員是誰?###楊晨

NBA現役球員得分超過25000分的球員是?###奧尼爾

劇烈運動后身體會覺得很累，是因為身體哪種物質積聚太多?###乳酸

喬丹曾經獲得過幾次NBA最有價值球員?###5

中國國家足球隊邀請的第一位外籍教練是：###施拉普納

英國目前共有160個職業球隊，其中40多個都已有百年歷史，你知道曼聯成立于_________年嗎?###1878

1991年不滿____歲的伏明霞贏得了第六屆世界錦標賽跳臺桂冠，成為最年輕的世界冠軍并被載入《吉尼斯世界紀錄大全》。###13

中國女籃在奧運會上的最好成績是第幾名?###第二名

在2002年韓日世界杯上沒有進球的有幾個國家的足球隊?###2

世界上身價最高的守門員是?###布馮

2004年歐洲杯在哪里舉行?###葡萄牙

羽毛球的羽毛是用鵝毛做的，你知道一只羽毛球需要_________根羽毛嗎?###16

2003年巴黎世乒賽開賽第三天最大的新聞是中國小將邱貽可擊敗世界排名第一的_____?###波爾

最早的奧運會項目是什么?###短跑

江南才子唐寅是哪里人士?###蘇州

足球比賽實行金球制以后，第一支在國際大賽中被打進金球的球隊是：###捷克

98世界杯決賽,法國與巴西的比分是多少?###3比0

喬丹的身高有多少米?###1.98

2006年世界杯那個國家獲得了冠軍?###意大利

巴西在哪一年第一次獲得世界杯男子足球賽的冠軍?###1958

WNBA代表什么?###美國女子職業籃球賽

足球比賽中“帽子戲法”是什么意思?###踢進3個球

意大利國際米蘭足球隊于哪一年建隊?###1908年

第一次參加奧運會的舊中國運動員是誰?###劉長春

舊中國第一次正式參加奧運會是什么時候?###1932年

曾經連續兩次舉辦世界杯的國家是哪?###墨西哥

奧林匹克會旗五環旗的設計者是?###顧拜旦

2002年世界杯巴西的3R組合帶領巴西捧到大力神杯，下面那組是當時的3R組合?###羅納爾多、里瓦爾多、羅納爾迪尼奧

意甲電話門事件，導致許多俱樂部受到不同程度的處罰.甚至有一家豪門俱樂部還被做出降級的處罰，請問這家降級的豪門俱樂部是那個?###尤文圖斯

2006年德國世界杯的冠軍是?###意大利

在奧運會上第一個拿金牌的中國人是誰?###許海峰

NBA那只球隊獲得總冠軍最多?###凱爾特人

2002年世界杯得紅黃牌最多球隊是哪個隊?###土耳其

奧運會多少年舉行一次?###四年

第一界世界杯共有多少只球隊參加?###13

我國足球運動員孫祥效力于歐洲哪家豪門?###埃因霍溫

“湯姆斯杯”和“尤伯杯”是什么體育項目的獎項?###羽毛球

著名足球運動員巴喬是哪個國家的?###意大利

1990年世界足球先生是誰?###馬特烏斯

跑步時猛停下來有什么害處?###腿部以下的血液不流通容易抽筋

截至2006年為止獲取奧運會金牌最多的中國運動員是誰?###鄧亞萍

首次在亞洲點燃奧運圣火的是那一屆奧運會?###18

首次利用衛星傳遞奧運圣火的是第幾屆奧運會?###21

邁克爾·喬丹在芝加哥公牛擔任什么位置?###后衛

馬蒂娜·辛吉斯的國籍是什么?###瑞士

誰被德國人民視為足球皇帝,并被總理授予國家十字勛章?###貝肯鮑爾

NBA中“魔術師”是誰的綽號?###埃文·約翰遜

NBA中“海軍中尉”是誰的綽號?###戴維·羅賓遜

NBA中“勺子”是誰的綽號?###韋瑟斯龐

NBA中能扣籃但身材最矮的運動員是誰?###斯伯特·韋伯

1996年世界足球先生是誰?###羅納爾多

在羽毛球史上唯一一對獲所有項目大滿貫的選手是葛菲、顧俊?###對

梁群是中國第一位登上珠穆朗瑪峰的漢族女性，她供職于哪所大學?###深圳大學

2002午9月在巴黎國際田聯大獎總決賽上，以9.78S的成績打破男子100m跑世界紀錄的是誰?###蒙哥馬利

國際奧委會的總部設在哪座城市?###洛桑

第一個點燃奧林匹克圣火的女性是哪個國家的?###墨西哥

北京將哪一天定為“青春奧運統一行動日”?###7月13日

城運會與全運會的主要區別在什么地方?###運動員的年齡

中國奧委會從哪一年開始，舉行紀念奧林匹克日長跑活動?###1987年

2001年7月13日，在哪個城市舉行的國際奧委會第112次會議上，我國獲得了2008年夏季奧運會的主辦權?###莫斯科

奧林匹克旗是什么顏色?###白色

中國運動員在第幾屆奧運會上實現金牌零的突破?###第23屆奧運會

國際奧運會正式恢復我國的合法席位是哪一年?###1979年

奧林匹克格言“更快、更高、更強”是哪一年正式采用的?###1913年

第一屆亞洲運動會有多少個比賽項目?###6項

第一屆亞洲運動會有多少個國家參與?###11個

第一屆全國城市運動會于何地舉行?###濟南

2002年北京申奧標志是“太極人”?###是

海峽兩岸運動員首次同登奧運領獎臺是哪屆奧運會?###第23屆奧運會

我國第一位獲得“歐文斯獎”的田徑運動員是誰?###王軍霞

肺換氣，是指新鮮空氣經呼吸道進入肺泡后，肺泡氣與肺泡毛細血管內血液進行的什么交換?###氧氣和二氧化碳的交換

在處理閉合性軟組織損傷時，常將閉合性軟組織損傷的病理過程分為幾個時相?###三個時相

一般情況下，力量練習各組間的間隙時間幾分鐘為宜?###2-3分

自由體操比賽中，男、女運動員比賽規定時間長短是一樣嗎?###不一樣

“越位”是哪一項球類運動項目比賽的裁判術語?###足球

推鉛球和跳遠比賽中，運動員試推、試跳的次數相同嗎?###相同

足球比排球重量輕嗎?###不是

根據“科學是研究某一社會現象(或實踐活動)、揭示其本質和規律的學問”，“體育”是一門科學嗎?###不是

自然力“三浴”鍛煉，下列哪個不是三浴?###雨浴

三軍儀仗隊隊員身高的選擇標準是多少?###1.80-1.93米

鍛煉后喝什么水最好?###含糖量5%以下的堿性飲料

體育、競技運動、舞蹈、雜技、人體藝術等都是一種以人體運動為基本手段的社會實踐活動，但名稱說法不同，其根本劃分依據是什么?###目的

舞蹈和體育都是以人體運動為基本手段的社會實踐活動，因目的不同而相互區別?###是

根據目的選擇手段方法的原則，即可認定凡是有助于人們實現健身娛樂目的的人體活動都可以作為全民健身的手段方法?###可以

體育是一種以人的身體運動為基本手段的社會實踐活動。從辨證對立統一觀點看，體育中的身體運動，只限于人們親自做的主動性運動嗎?(如跑步)###不是

比賽泛指本領域水平的較量，它普遍存在于社會各行各業乃至人類社會的一切事物中。因此，不能把比賽視為體育的獨特屬性對嗎?###對

在所有不同距離跨欄跑比賽中，盡管欄架高度各異，但越過欄架的個數都是相同的嗎?###相同

《體壇周報》創辦于何年何月?###1988年7月

老子日：“人法地，地法天，天法道，道法自然”體現了中國傳統文化何種基本精神?###天人合一精神

張伯倫一共取得多少枚總冠軍戒指?###2次

賈巴爾一共多少次獲得NBA總冠軍?###4次

邁克爾·喬丹在芝加哥公牛擔任什么位置?###后衛

邁克爾·喬丹出生于哪一年?###1963年

中國籃球女將鄭海霞參加過多幾屆奧運會?###4屆

郎平所在的中國女排隊哪一年奪得世界杯冠軍?###1986

乒乓球運動員鄧亞萍的技術打法為?###快攻結合弧圈

我國著名體操選手李寧是什么民族?###壯族

誰在世界體操史上寫下了中國選手第一個在奧運會上成功地完成了“團身后空翻三周”的紀錄?###李小雙

誰在1991年戰勝前蘇聯著名棋手齊布爾達尼澤，成為中國第一個國際象棋世界冠軍?###謝軍

樂靖宜在1996年第二十六屆奧運會獲得幾枚金牌?###1枚

貝利參加1958年世界杯時只有多少歲?###17歲

貝利的父親是什么運動員?###足球運動員

馬拉多納曾經幾次參加世界杯?###4次

有“世界第一運動”之稱的是哪種運動?###足球

請問第11屆亞運會的吉祥物是什么?###熊貓

在亞運會歷史上，泰國曼谷一共舉辦了多少次亞運會?###4

蒙古民族的那達慕大會是在什么時候舉行的?###七月

下面哪一項不是蒙古那達慕大會的競技項目?###足球

以下哪位不是NBA籃球巨星?###拉拉斯

跨欄跑起源于17到18世紀的哪個國家?###英國

1864年,哪個國家首先把跨欄跑列為田徑項目?###英國

亞運會每幾年舉辦一次?###4

第一屆亞運會于哪一年舉行?###1951

我國從第幾屆開始參加亞運會?###7

下面哪種姿勢不是競技游泳的一種?###花樣游泳

下面哪種是最古老的游泳姿勢?###蛙泳

自由泳比賽中一般采用什么姿勢?###爬泳

跳水運動起源于哪里?###中國

第幾屆奧運會跳水被列為比賽項目?###3

下面哪個不是跳臺的高度?###7米

滑雪是深受人們喜愛的運動，你知道它分為幾種形式嗎?###3

馬拉松長跑是奧運會的一項競賽項目，請問它是為紀念古代哪個國家的一位英雄而設立的?###希臘

第一任國際奧委會主席是哪國人?###希臘

現代羽毛球運動最早出現在哪個國家?###英國

中國是著名的什么王國，60年代中國著名選手莊則棟連續三次奪取了男子單打世界冠軍?###乒乓球

在第十一屆亞洲運動會上中國在金牌和獎牌總數均名列第幾?###1

快攻型乒乓球運動員一般都選用什么膠皮結合海綿的球拍?###正貼

一般認為籃球起源于哪里?###美國

參加第一屆古代奧運會的國家有多少個?###3個

水上芭蕾又稱為什么?###花樣游泳

世界杯足球賽的首屆冠軍是?###烏拉圭隊

國際女子羽毛球團體比賽的獎杯叫什么?###尤伯杯

“馬拉松賽跑”是為了紀念公元前490年希臘戰士菲迪皮跑步報捷累死的故事，請問他報捷跑步的路線是?###從馬拉松到雅典

拔河是否曾是奧運會正式比賽項目?###是

第一屆世界杯足球賽是在哪里舉辦的?###烏拉圭

舉重時運動員為什么搓白粉?###吸取手上的汗

舉重比賽的級別是按什么來劃分的?###運動員體重

空手道的禁忌是什么?###出擊觸及對方身體

舉重比賽中，最重的杠鈴片是什么顏色的?###紅色的

冬季奧運會如何計算屆次?###4年1次，以實際舉辦次數計算

奧運五環旗中的綠色環代表哪個大洲?###大洋洲

正規圍棋比賽的棋盤大小是多少?###19乘19

五子棋段位制最高為幾段?###9

20公里以上的競走比賽，一般每隔多少公里設置飲食供給站?###5

亞洲首次舉辦奧運會是哪一屆?###18

2000年奧運會上，撐竿跳高所用“竿”是用什么材料做成的?###玻璃纖維

拳王穆罕默德·阿里曾經幾次獲得世界重量級冠軍?###3次

拳王穆罕默德·阿里因為什么原因，而公然違抗征兵法?###反對美國參與越南戰爭

喬丹帶領芝加哥公牛隊幾次奪得NBA總冠軍?###6

喬丹本人幾次被評為NBA最有價值球員?###5

一代F1車王塞納死于什么時間?###1994

拳王穆罕默德·阿里如今身患何種疾病，仍時常參與公益活動?###帕金森癥

田徑名將杰西·歐文斯被人們稱為?###黑色閃電

巴西足球隊一共奪得幾屆世界杯賽冠軍?###5屆

國際足球比賽的場地長度不得多于多少米?###110米

國際足球比賽的場地寬度不得多于多少米?###75米

足球比賽場地的角旗高度為多少米?###1.50米

足球場地中心的中圈半徑是多少米?###9.15米

姚明的身高是多少?###2.26米