2018寧波市食品安全知識(shí)測(cè)評(píng)試題及答案最新完整版

2018年寧波市食品安全知識(shí)測(cè)評(píng)開始了，也是每一個(gè)寧波市人民都是可以關(guān)注下，同時(shí)也是看看你對(duì)這方面有多少的了解，可以通過下面的這些題來(lái)測(cè)試！

食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)

1、人品、食品，品品相照；蒼生、民生，生生相聯(lián)

2、食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑

3、培養(yǎng)食品安全公德心，爭(zhēng)做和諧社會(huì)文明人

4、法行天下，食者無(wú)憂

5、食品安全是金，百姓健康是福

6、開口吃個(gè)爽，莫把安全忘

7、欲食天下鮮，安全記心間

8、構(gòu)筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護(hù)傘”

9、美麗余姚我的家，食品安全靠大家

10． 家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品

寧波市食品安全知識(shí)測(cè)評(píng)試題及答案

第1題：寧波市被國(guó)務(wù)院食安辦列為全國(guó)第（B ）批國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建試點(diǎn)市之一：

A.1

B.2

C.3

第2題：我市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市要達(dá)到的目標(biāo)是：C

A.食品安全整體狀況持續(xù)向好

B.食品安全整體狀況持續(xù)向好、食品安全治理水平穩(wěn)步提高

C.食品安全整體狀況持續(xù)向好、食品安全治理水平穩(wěn)步提高、食品安全公眾滿意度顯著提升

第3題：我市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的驗(yàn)收時(shí)間為：A

A.2018年上半年

B.2018年下半年

C.2019年上半年

第4題：學(xué)生在學(xué)校周邊的食雜店購(gòu)買食品時(shí)，哪個(gè)做法是對(duì)的：C

A.購(gòu)買食品時(shí)無(wú)需查看定型包裝食品的標(biāo)簽是否規(guī)范

B.不管食品是否適合自己食用，只要好吃就行

C.到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品

第5題：以下哪位同學(xué)的做法是正確的：C

A.小明食用校園周邊流動(dòng)攤販上購(gòu)買的肉串

B.小紅直接食用未經(jīng)清洗的蘋果

C.小麗放學(xué)回到家后先洗手再吃餅干

第6題：到校園周邊的小餐館就餐前，我們需要查看一下該餐館的食品安全量化等級(jí)公示，其中屬于優(yōu)秀等級(jí)的是：A

A.A級(jí)

B.B級(jí)

C.C級(jí)

第7題：出現(xiàn)食物中毒癥狀或者誤食化學(xué)品時(shí)，最先采取的急救措施是：A

A.催吐

B.吃止瀉藥物

C.向市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告

第8題：下列哪種食物必須經(jīng)要燒熟煮透后才能食用，否則極易引起食物中毒：C

A.山藥

B.紅薯

C.四季豆

第9題：下列說法中不正確的是：C

A.長(zhǎng)期多食雞蛋會(huì)導(dǎo)致膽固醇偏高

B.空腹不宜飲茶

C.死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的B

第10題：下列飲食習(xí)慣中，比較健康的是：

A.常年飲用運(yùn)動(dòng)型飲料

B.喜歡吃米和雜糧，平衡膳食

C.長(zhǎng)期吃大量油炸食品

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2015年9月，寧波市被列入“國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建”第二批試點(diǎn)城市。兩年多來(lái)，我市按照習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，圍繞“四個(gè)明顯提升”的目標(biāo)，堅(jiān)持社會(huì)共治、源頭治理、全程智慧監(jiān)管，在食品追溯體系建設(shè)、食品安全責(zé)任保險(xiǎn)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)、百萬(wàn)學(xué)生食品安全、陽(yáng)光廚房建設(shè)等方面取得了實(shí)實(shí)在在的成果。我市的食品安全監(jiān)管工作多次得到國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)部門的高度肯定，部分工作已走在全省乃至全國(guó)前列。然而，食品安全監(jiān)管永遠(yuǎn)在路上，為進(jìn)一步推動(dòng)校園食品安全工作，請(qǐng)您積極參與此次測(cè)評(píng)，共創(chuàng)更加安全、放心的校園食品安全環(huán)境。