【書籍介紹】
中國茶葉大辭典是茶葉文化中的經典巨作，它融入了自然科學、社會科學，知識系統、門類齊全的專科辭典，堪稱國家“八五”重點圖書，
作為國之精粹的茶文化巨作，全書是針對對中國茶葉的歷史、文化、科技、經貿等方面進行了全方位的總結，從廣義上說，茶文化包括了茶葉的種植、加工、銷售、品飲以及與之相關的諸多文化現象，它信息量大，覆蓋面廣，通覽古今，兼容中外，檢索方便。
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