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1.較為健康
研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
2.味道較好
有機農業提倡保持產品的天然成份,因此可保持食物的原來味道。
3.避免爆發類似禽流感一類的疾病
密集式的動物飼養方式令疾病很容易散播,而有機農業要求開放的動物飼養方式則可以令動物有空間伸展活動,增強動物的抵抗力,減低疾病散播機會。
4.含有較少化學物質
在有機生產的理念下,所有生產及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學物質。
5.生產過程不含基因改造成分。在有機生產的理念下,所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
6.對環境及生態有利
有機生產鼓勵使用天然物料,適量施肥及灌溉,減少資源浪費,提高農場內及其周邊的生物多樣性。
7.保護土壤
土壤退化及污染日趨嚴重,而土壤作為生產糧食的基本要素,人類必須對之加以保護。有機農業要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力,令土壤能繼續為人類提供足夠而優質的食物。
8.其實一點都不貴
有機生產規模較小,人力投資大,風險成本及運輸成本也相對高昂,因此有機產品售價自然比較貴。但是,常規農業并沒有將環境成本如污染、泥土肥力下降等損害計算在內,如果將環境成本反映在價格上,常規農產品和有機農產品的價格會相若。更為重要的一點是,如果長期食用健康綠色食品,可以明顯感覺免疫力增加,體質也會提升,這是體內毒素逐漸排除的正,F象
一、 煙葉。是以各種煙草的葉片經過加工制成的產品,因加工方法不同,又分為曬煙葉、晾煙葉和烤煙葉。
曬煙葉是指利用太陽能露天曬制的煙葉;晾煙葉是指在晾房內自然干燥而成的煙葉;烤煙葉(復烤煙葉除外)是指在烤房內烘烤成的煙葉。
二、 毛茶。是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青),經吹干、揉拌、發酵、烘干等工序初制的茶。
三、 食用菌。是指自然生長和人工培植的食用菌,包括 鮮貨、干貨以及 農業生產者利用自己種植、采摘的產品連續進行簡單保鮮、烘干、包裝的鮮貨和干貨。
四、瓜、果、蔬菜。是指自然生長和人工培植的瓜、果、蔬菜,包括農業生產者利用自己種植、采摘的產品進行連續簡單加工的瓜、果干品和腌漬品(以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外)。
五、 花卉、 苗木。是指自然生長和人工培植并保持天然生長狀態的花卉、苗木。
六、 藥材。是指自然生長和人工培植的藥材。不包括中藥材或中成藥生產企業經切、炒、烘、焙、熏、蒸、包裝等等工序處理的加工品。
七、 糧油作物。是指小麥、 稻谷(含 粳谷、秈谷、 元谷), 大豆、雜糧(含 玉米、綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、 大麥、元麥、 燕麥、高粱、 小米、米仁)、鮮山芋、山芋干、花生果、花生仁、 芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕櫚籽、其他籽。
八、 牲畜、禽、獸、昆蟲、爬蟲、兩棲動物類
1、牛皮、豬皮、羊皮等動物的生皮;
2、牲畜、禽、獸毛,是指未經加工整理的動物毛和羽毛;
3、活禽、活畜、活蟲、兩棲動物,如生豬、菜牛、菜羊、牛蛙等等;
4、光禽和鮮蛋。 光禽,是指農業生產者利用自身養殖的活禽宰殺、褪毛后未經分割的光禽;
5、動物自身或附屬產生的產品,如:蠶繭、 燕窩、鹿茸、牛黃、蜂乳、麝香、蛇毒、鮮奶等等
6、除上述動物以外的其他 陸生動物。
九、水產品
1、淡水產品。淡水產動物和植物的統稱。
2、海水產品。海水產動物和植物的統稱
3、灘涂養殖產品。是利用灘涂養殖的各類動物和植物。
水產品類,包括農業生產者捕撈收獲后連續進行簡單冷凍、腌制和自然干制品。
十、林業產品
1、 原木。是指將伐倒的喬木去其枝丫、梢頭或削皮后,按照規定的標準鋸成的不同長度的木段。
2、原竹。是指將竹砍倒后,削去枝、梢、葉后的竹段。
3、原木、原竹下腳料。指原木、原竹砍伐后的樹皮、樹根、枝丫、灌木條、梢、葉等。
4、生漆、天然 樹脂。是漆樹的分泌物,包括從野生漆樹上收集的大木漆和從種植的漆樹上收集的小木漆;
天然樹脂,是指木本科植物的分泌物,包括松脂、蟲膠、阿拉伯膠、 古巴膠、黃耆樹膠、 丹麥膠、天然橡膠等等。
5、除上述以外的其他林業 副產品。
十一、其他植物
1、 棉花,是指未經加工整理的皮棉、棉短絨、籽棉;
2、麻,是指未經加工整理的生麻、寧麻;
3、柳條、席草、藺草;
4、其他植物。
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