菜譜王

菜譜王是一款擁有強大的分類包括菜系、南北風味、家常菜、快手菜、創意菜、素菜、涼菜、面食、粥、湯類、烘焙、西餐、孕婦菜譜、老人菜譜、寶寶菜譜等等！

菜譜王app介紹

菜譜王是一款菜譜軟件，其內容豐富，功能強大，菜譜分類,介紹詳細易懂，各種各樣樣的美食圖片讓你垂涎欲滴，躍躍欲試，菜譜王軟件，成就你的吃貨夢！

菜譜王軟件特色 

1. 幾十萬道精美菜譜，全部永久免費使用！ 

2. 強大的搜索，幫你找到所有你想要的！可以直接輸入想吃的蔬菜名稱、各類食材，一鍵快速搜索美食菜譜！ 

3. 清晰的做菜步驟，描述詳細、高清圖片、動圖展示，菜譜大全讓您覺得做菜本來就是一件輕松容易的事情！ 

4. 每道菜為你提供健康提示，菜譜大全讓你健康每一天！ 

5. 強大的收藏功能，喜歡就毫不猶豫地留��！ 

6. 貼心的瀏覽記錄，看過的菜譜都在這里，方便你下次瀏覽！ 

7. 每天都有精品好菜推薦，天天都能吃出新花樣！

家常菜鍋包肉做法

準備

豬里脊肉，雞蛋，蔥，姜，香菜，胡蘿卜，白糖，白醋，生抽，鹽，水淀粉

做法

1、豬里脊肉切大片，厚約2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。

2、蔥、姜、香菜、胡蘿卜切絲，根據個人口味將適量白糖+白醋+生抽+鹽調成汁。

3、水淀粉加少許蛋清調成適當稠度的面糊，以肉片很容易均勻地裹上一層面糊，但又不是太厚為準。

4、鍋中油五六成熱時，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，撈出。

5、將火調至大火，放入炸過的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得還不是太焦，一般飯店炸得比這個還要焦一些，我喜歡稍軟一點的口感。

6、鍋中留少許底油，放入蔥、姜、香菜、胡蘿卜絲翻炒均勻。

7、放入炸好的肉片翻炒均勻，淋入調汁，大火快速翻炒出鍋即可。