做菜的時候要掌握好火候,在做蒸菜的時候往往會忘記,廚房計時器app為你設定不同的項目,蒸蛋蒸魚計時,滿足多種味蕾口感。
輕松控制烹飪時間
可按照個人口味選擇對應時間,滿足味蕾多樣口感
食材重量選擇
多重食材規格(重量)挑選定時烹飪,廚房小白也能立馬變身廚房小能手。
歷史記錄保存設置:
一旦設置時間,烹飪方式、食物名稱都記錄在應用程序內,節省你下一次輸入的麻煩。
廚房鬧鐘提醒
輕松規劃你的時間,家務、娛樂兩不誤。
【第1個】,煮水餃的時候在鍋里面放一些白蔥段,再加少許鹽,然后煮餃子,可以避免餃子之間互相粘連,而且湯也不會外溢,很簡單實用的。
【第2個】,燉雞肉的時候放一小把黃豆同煮,味道更鮮,熟的更快。燉鴨肉的時候放幾個田螺,會更容易爛,味道更好吃。燉羊、牛肉的時候,放一小袋子茶葉包或者山楂,很快就軟爛。
【第3個】,燉大骨頭湯的時候,要一次加足夠多的水,只放生姜片去腥,不要放鹽,煮開半小時以后,加少許醋,會讓骨頭里面的鈣質更容易析出,湯也更有營養。
【第4個】,煮大米湯,需要等水沸騰在下米。煮小米粥,要冷水鍋就下米。這個兩個一定不要混淆了,效果差別很大。
【第5個】,煮海帶的時候,加幾滴醋,或者放幾顆菠菜,或讓海帶更容易煮軟爛,更好吃。
【第6個】,做紅燒肉的時候,用白糖,中火炒糖色,另外再放一些雪里紅一起做,味道更香,肉味鮮美,而且肥而不膩。
【第7個】,做炸雞以前,先把雞肉腌制一會,然后放入冰箱冷藏十幾分鐘,這樣炸出來的雞肉更酥脆可口。
【第8個】,炒肉片的時候,肉炒熟之后再放鹽,出鍋盛盤以前在滴入幾滴食用醋,肉質會更鮮嫩,味道更好吃。
【第9個】,蒸饅頭和面的時候,放入一小塊豬油一起揉面,而且多揉一會,蒸出來的饅頭更白,更松軟,味道更好吃。
【第10個】,炒菜太辣了,可以放醋就能回味。如果不小心鹽放多了,又不想加水的話,可以加入一個雞蛋一起炒,會變淡很多。
【第11個】,做油炸花生米的時候,出鍋以前可以滴少許白酒,攪拌均勻,花生米會更酥脆,更香,而且耐存放。
【第12個】,用料酒不是一開始就倒入,而是在鍋內溫度最高的時候倒入料酒,然后利用高溫讓酒揮發帶走腥味和異味。
廚房計時器可以用來幫你解決很多問題。操作界面簡便易用,提供了基本的計時控制功能,包括:開始計時、停止計時、繼續計時、復零、調整計時。倒計時器有定時提醒功能,還能顯示當前時間。不再會發生惱人的食物燒焦或食物過熟的問題,輕松成為完美的廚房小能手!
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