彩廚app

彩廚app是一個(gè)專業(yè)分享各種美食的手機(jī)軟件，暈菜、素材、飲品、便當(dāng)，各種類型的美食都可以通過(guò)這款軟件找到教程！

軟件介紹

一款簡(jiǎn)單易用免登錄即可收藏菜譜的應(yīng)用，免費(fèi)又好用，只有你想不到?jīng)]有搜不到的菜譜！

軟件特色

1、菜譜種類豐富

2、教程非常詳細(xì)

3、圖文并茂，一看就會(huì)

烹飪小技巧

【青菜】不宜加冷水，加冷水會(huì)使青菜變老而且不好吃，然而加開(kāi)水炒出來(lái)的菜卻是又鮮又嫩，當(dāng)然炒的時(shí)間自然不宜過(guò)長(zhǎng)。

【藕絲或藕片】一邊炒一邊加些清水，能防止藕變黑。

【茄子】切開(kāi)后要立即下鍋或者放入水中，不然茄子會(huì)被氧化成黑色。炒茄子時(shí)適量放些醋炒出來(lái)的茄子顏色不會(huì)發(fā)黑。

【甜椒】要用急火快炒。炒時(shí)加少許精鹽、醋，炒幾下即可出鍋。

【豆芽】鮮嫩，炒時(shí)速度要快。若在炒時(shí)放一點(diǎn)醋，則能除豆芽的澀味，并且還能保持其爽脆鮮嫩。

【雞蛋】一個(gè)蛋加一湯匙溫水?dāng)噭颍�就不�?huì)炒老，而且炒出的蛋量多，松軟可口；炒雞蛋記得用筷子炒，炒的時(shí)候慢慢地將雞蛋滑散，你會(huì)發(fā)現(xiàn)因?yàn)槭軣峋鶆螂u蛋變得更蓬松更大了。